FC2ブログ

勝手気ままに楽しんで・・・Ⅱ

2010 / 10
09≪ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ≫11

第1069回「カレーのお肉、何を入れる?」

2010/10/27(Wed) 15:00
FC2のお題です。
「カレーのお肉、何を入れる?」


そろそろカレーにしようかなぁって思ってたら、こんなTBテーマがあったので。

牛豚の合い挽き挽肉です!

え~~って言ってるあなた、これが美味しいのよ。
ずっと前に我が家のカレーを記事にしましたけど、水分ちょっとでトマト缶を入れて煮込みます。

具はあらゆる根菜。(じゃがいも・人参・玉葱・蓮根・大根・里芋・長芋・などなどのその時ある物)
意外に入れて美味しかった根菜は、里芋・長芋なんです。とろーんとして風味が増すんです。

他に美味しいのが、大豆!ビーンズカレーと勝手に命名してて、これいけます!
ナス・ピーマン・オクラ・ほうれん草・などなど(その時ある物)はカレーに入れないで、別に焼いたり揚げたり、茹でたりして、トッピングで上に載せます。

特にオクラを刻んだのは美味しい!

これを作る場合はどろんどろんなスープにするのがみそ。
あっ、それからお肉は鶏肉(ミンチでない)もあり。海鮮にする場合も。

だから、私のカレーはその時あった具やお肉によって変わってきます。これはこれで楽しいよ。



千葉市動物園から。


        DSC_0090_20101027082725.jpg


たーくさんの幼稚園児たちが遠足にきてました。お昼の時間です。


DSC_0091.jpg





DSC_0094_20101027082918.jpg





DSC_0084_20101027082945.jpg





DSC_0086_20101027083008.jpg


小さい子は可愛い!ちょっぴりうるちゃいけど^^



さぁって、皆さんとこのカレーはどんななんだろ?
これ、予約投稿です。よろしくです!



スポンサーサイト



紹介記事 コメント:16 トラックバック:0
 Home  Prev

・・

プロフィール

mu.choro狸

Author:mu.choro狸
猫、散歩、いろいろ写真です。
リンクフリーです。
でもお声掛けてね。

★写真アルバム
チョロちゃん

★おきてがみ 

癒し担当大臣

ぼくは小太郎(コタロ)012.4/6に近所で母ちゃんに保護されました。 縦4.27ムー・コタロ 013            あたしはチョロ。没011.1.10 16歳。クリックするとお別れの記事です。 チョロちゃん        ボクはムー。没014,1,23 20歳。クリックするとお別れの記事です。 チョロちゃん お花の注文はこちらから↓ Little*Antique

ランキング参加

ブログランキングならblogram

最新記事

最新コメント

リンク

カテゴリ

QRコード

QRコード