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勝手気ままに楽しんで・・・Ⅱ

2015 / 10
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築地のマグロ。

2015/10/03(Sat) 14:45
またまた築地市場の撮影会に参加しました。
今日の写真は、『なり市堺浜』さんのマグロです。


DSC_3006-001.jpg
左が本マグロの目ん玉です。小さいですがマグロの王様だけあって光具合も違います。
ここで本マグロを食べさせて頂いたけどめっちゃとろっとしてて、いと美味し!!
少し分けてもらって買ってきたのでした。


DSC_3028-014.jpg





DSC_2866-017.jpg
築地市場には沢山のお魚やさんが入っててそれぞれ特徴(扱う魚の種類)があります。
やはり見応えはマグロの解体です。



DSC_3021_1-001.jpg
『なり市堺浜』さん、これから服部栄養専門学校にて4時間の講義をするそうです。
お忙しい中本当にありがとうございました!
そしてご馳走様でした!

築地市場の中でパックされてるのでしたら個人的にも買えます。
何しろ新鮮で量は少し多めだけど安いですから良かったら行ってみてはいかがでしょう。
くれぐれも仕事の邪魔にならないように。(叱られます^^)


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